El meu primer record és d'una festa major on el pare m'hi portà a sentir el concert d'havent-dinat. Aquells famosos concerts que els convilatans anaven a sentir cara-lluents d'ànec rostit i galtes enrossides pel "relleno" i un "sisenyor" als llavis. Els "sisenyors", una vegada encesos, no tenien aturador i la sala era un dipòsit de fum sense comparació legal. Allò era fum! Era un fum espès, massís ple, compacte, únic... com les plagues d'Egipte."

Josep Martí Clarà "Bepes"
Article publicat en l'opuscle editat en motiu de la recuperació del nom del Centre Fraternal